Mammas goda.

Ibland kommer mamma hem till oss och lagar klassisk Persisk mat.

Jag blir överlycklig när hon kommer  och gör just den här rätten.

Mamma laga salladen till min student och den tog slut först.

Tänkte att ni kanske vill ha receptet?

Ett måste är Persisk salt gurka i märket 1&1.

Den finns att hitta på olika asiatiska butiker och på Balkanboden.

Den här  Recepten är stooor så det räcker till en fest eller du kan ha i kylen och njuta av flera dagar.

SALLAD OLVIA

8 st mellan stora potatisar

12 st ägg.

1kg kyckling bröst filé

400g persisk salt-gurka 1&1.

500 g majonäs

cayennepeppar och vitlök efter smak.

OBS Det behövs inte mycket salt eftersom salt-gurkan innehåller redan mycket salt.

Gör så här

Koka kycklingen ägg och potatisen.

När dom är färdiga så ska du vänta så att allt svalnar.

Nu ska du stycka /dela allt i mindre delar (salt gurkan också)

På slutet häller du över majonnäs pressar vitlöken och kryddar.

Nu ska du blanda allt så att det liknar potatissallad.

Låt det kylna av  i kylen innan du njuter.

Salladen blir Extra god på en Baguette och en stor Coca Cola.

jajjemän jag är ledig idag! känns helt underbart :D

snygg blogg :) allt bra ?kram

Åååå gud så gott detta låt =) Detta måste jag testa...mums!

Det va supergott !! Tack Affie!

Dä låt gott!! får vi nog ta å prova :)